ドライグリーンカレー
グリーンカレーを持ち帰りやすくアレンジしたオリジナルメニューです
たっぷりの水菜とふわっと香るパクチー、スパイスでマリネしたパプリカと玉ねぎのピックル、さいごにクラッシュしたピーナッツをパラッと振ってお召し上がりください
シャキシャキの水菜の食感や、スパイスと香菜の香りが口の中でダンスします
ごはんや野菜と混ぜながらお召し上がりいただけるように、お肉の味は濃いめにしてあります
辛味はやさしめです
また、フランスパンに挟んで食べるのもGOODです
1人前130g ［水菜・パクチー・パプリカと玉ねぎのピックル・スイートバジル・ピーナッツ 付き］
お召し上がり方
- お鍋にカレーを移し、フタをしてごく弱火で温めます。焦げ付かないように、たまに木べら等で底から全体を混ぜながら温めてください。
—強火で激しく加熱すると十分に温まる前にスパイスの香りが飛んでしまうので、弱火でゆっくり温めていただくことをオススメします— - 全体的にしっかりと温まったら食べ頃です。目安：弱火で10分程度
—温める量により時間は変わります。しっかりと温まったことを確認してお召し上がりください。— - お皿にごはんを盛ります。
—TURMERICの1人前はごはん230〜250gを想定しています。—
—平べったい円形に盛り、中心を少し凹ませておくと後の盛りつけがしやすいです— - ごはんの外周土手に水菜とパクチーを散らす。
—なるべくごはんが見えないようにしておくと仕上がりがキレイです。—
—パクチーの場所はお好みで1箇所にまとめても、水菜とMIXしてもOK— - 真ん中にカレーを乗せ、スイートバジル・パプリカを飾り、ピーナッツをパラッとかける。
- 完成！召し上がれ！
※電子レンジの場合は、温めムラに注意して途中で混ぜるなど、均一にしっかりと温まったことを確認してください。
値段
- 1人前 (130g) …………………689円
- はかり売り (100g) ……………530円
- 容器持参はかり売り(100g) …480円【eco】
※1人前もeco料金になります: 624円 - パクチー抜き …………………50円引き
- パクチー増し …………………30円
- 肉のみはかり売り(100g) ……420円
- 肉のみ【eco】(100g) ………390円
- テイクアウト容器代 …………50円/個
- デポジット容器【eco】
(カレーがeco単価の金額になります。はじめに容器代がかかりますが返却時に全額返金します。 )
※1 上記金額はカレーのみ、税込料金です。
※2 デポジット容器についてはこちら
はかり売りとは
100g以上10g単位でカレーをご注文いただけます。
お鍋やタッパーなど、カレーを入れる清潔な容器をご持参いただくと、eco料金となり、TURMERICのカレーをオトクにお楽しみいただけます。
ご注文方法は「〇人前」の他に「〇〇グラム欲しい」や「この容器に入るだけ」などご自由な量でお楽しみください。