2月のカレーその2『ベイガンチャナマサラ』

ベイガンチャナマサラ

※2月のカレーその1はこちら

ナスとひよこ豆のカレーです

節分の季節、栄養豊富なスーパーフードひよこ豆をたっぷり使いました
しっかりと炒めた玉ねぎとナスの甘み、トマトとひよこ豆の旨みがやさしく広がります

国産レモンを使用した皮ごと食べられるレモンのアチャールが付いています
単体だと「すっぱニガ辛しょっぱい」という、なかなか強烈なこのレモンのアチャールですが、カレーと合わせると…??

ノンヴィーガン(ヨーグルト使用)

お手頃価格でのご用意につき、付け合わせ感覚のはかり売りで他のカレーと一緒に楽しむのもオススメです

1人前180g [レモンのアチャール・フライドオニオン 付き]

お召し上がり方

  1. お鍋にカレーを移し、フタをしてごく弱火で温めます。焦げ付かないように、たまに木べら等で底から全体を混ぜながら温めてください。
    —強火で激しく加熱すると十分に温まる前にスパイスの香りが飛んでしまうので、弱火でゆっくり温めていただくことをオススメします—
  2. 全体的にしっかりと温まったら食べ頃です。目安:弱火で10分程度
    —温める量により時間は変わります。しっかりと温まったことを確認してお召し上がりください。—
  3. お皿にごはんを盛ります。
    —TURMERICの1人前はごはん230〜250gを想定しています。—
    —ドーム形に盛っておくと後の盛りつけがしやすいです。—
  4. 真ん中にカレーを乗せ、少しずつ扇状にこぼしながら盛りつける。
  5. レモンのアチャールを中心に飾り、フライドオニオンをパラッと振りかける。
  6. 完成!召し上がれ!

※電子レンジの場合は、温めムラに注意して途中で混ぜるなど、均一にしっかりと温まったことを確認してください。

値段

  • 1人前 (180g) …………………504円
  • はかり売り (100g) ……………280円

  • 容器持参はかり売り(100g) …260円【eco】
    ※1人前もeco料金になります: 468円

  • テイクアウト容器代 …………50円/個
  • デポジット容器【eco】
    (カレーがeco単価の金額になります。はじめに容器代がかかりますが返却時に全額返金します。 )

※1 上記金額はカレーのみ、税込料金です。
※2 デポジット容器についてはこちら

はかり売りとは

100g以上10g単位でカレーをご注文いただけます。
お鍋やタッパーなど、カレーを入れる清潔な容器をご持参いただくと、eco料金となり、TURMERICのカレーをオトクにお楽しみいただけます。
ご注文方法は「〇人前」の他に「〇〇グラム欲しい」や「この容器に入るだけ」などご自由な量でお楽しみください。

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