変化するMt.バターチキンカレー
3月のカレーは今や王道のバターチキンカレーです。
甘い口当たりにフワッと香るスパイスが後引く余韻のあるカレーです。
前述の通り、「どこで食べても美味しい」というほどの王道カレーなので、今月のターメリックでは「もっと美味しく」を常に追求し、毎回スパイスの配合や調理方法を少しずつ変えながらお届けします。
同じカレーなのに次食べたときは少し違う、常に流れ育つカレーです。
ぜひお好み教えてください。
第一週、初回０合目バージョンは
- 『バターチキン -theBase-』
ベースの名に相応しく、甘い口当たりにあと引く爽やかなスパイスが美味しいスッキリとしたシンプルなバターチキンカレーです。
第二週、第三週とどんな変化をしながら山頂までの道をたどるのでしょうか。
そもそも、山頂までたどり着けるのでしょうか。
どうぞよろしくお願いいたします。
1人前200gです。
お召し上がり方
- お鍋にカレーを移し、フタをしてごく弱火で温めます。焦げ付かないように、たまに木べら等で底からやさしく全体を混ぜながら温めてください。
—強火での急激な加熱は、十分に温まる前にスパイスの香りが飛んでしまうので、弱火でゆっくり温めることをオススメします— - 全体的にしっかりと温まったら食べ頃です。目安：弱火で10分程度
—温める量により時間は変わります。しっかりと温まったことを確認してお召し上がりください。— - お皿にごはんを盛ります。
—TURMERICの1人前はごはん230〜250gを想定しています。—
—ごはん茶碗をひっくり返してドーム状にごはんを盛るとインドカレーっぽい見た目になります。— - お皿の空いているところにカレーを敷き、とり肉の位置を整える。
- お好みでパセリ、バジル、ブラックペッパー、フライドオニオンなどを上から全体にパラッとかけたり、ごはんの中心にちょんと飾ると見た目も華やかに。
- 完成！召し上がれ！
※電子レンジの場合は、温めムラに注意して途中で混ぜるなど、均一にしっかりと温まったことを確認してください。
値段
- 1人前 (200g) …………………700円
- はかり売り (100g) ……………350円
- 容器持参はかり売り(100g) …320円【eco】
※1人前もeco料金になります: 640円 - テイクアウト容器代 …………50円/個
- デポジット容器【eco】
(カレーがeco単価の金額になります。はじめに容器代がかかりますが返却時に全額返金します。 )
※1 上記金額はカレーのみ、税込料金です。
※2 デポジット容器についてはこちら
はかり売りとは
100g以上10g単位でカレーをご注文いただけます。
お鍋やタッパーなど、カレーを入れる清潔な容器をご持参いただくと、eco料金となり、TURMERICのカレーをオトクにお楽しみいただけます。
ご注文方法は「〇人前」の他に「〇〇グラム欲しい」や「この容器に入るだけ」などご自由な量でお楽しみください。