北海道産とりもも肉と大根のホロホロあまからスパイス煮込みカレー：旧ミムラニ
内容はそのまんま
“とりもも肉をホロホロになるまでスパイスで煮込み、大根と合わせたあまからスパイス煮込みカレー”です。
またもや、カレーじゃない…かも。なやつです。
以前に店主がすすきののバー「BUBBLICIOUS バブリシャス」の店主だったころに、
現在の『ココナッツキーマカレー:旧バブリシャスカレー』の他にたまに作っていたものです。
どうしても”カレー”と言えず、料理名も付かず
『ミムラニ』と仮称していたもののアップグレード版です！
ターメリックとしてカレーを作り続けて、作り方も着地点もレベルアップして帰ってきました！
ほんのり出汁の深みも加わりスパイスのバランスも調整しました。
『ミムラニ 改』
どうぞよろしくお願いいたします！
１人前は約220gです。
お召し上がり方
- お鍋にカレーを移し、フタをして弱火で温めます。焦げ付かないように、たまにやさしく揺すりながら温めてください。
—強火での急激に加熱すると、十分に温まる前にスパイスの香りが飛んでしまうので、弱火でゆっくり温めることをオススメします— - 全体的にしっかりと温まったら食べ頃です。目安：弱火で10〜15分程度
—温める量により時間は変わります。しっかりと温まったことを確認してお召し上がりください。— - お皿にごはんを盛ります。
—TURMERICの1人前はごはん230〜250gを想定しています。— - カレーを盛りつけ、具材の位置を整える。
- お好きなトッピング等があればを盛りつける。
- 完成！召し上がれ！
00. カレーが余ったらパンにはさんで食べるのもおすすめです！
※電子レンジの場合は、温めムラに注意して途中で混ぜるなど、均一にしっかりと温まったことを確認してください。
値段
- １人前 (220g) …………………..704円
- はかり売り …………………………320円／100g
- 容器持参１人前(220g) ………638円【eco】
※はかり売り単価が 290円／100g になります。 - テイクアウト容器代 …………50円/個
- デポジット容器【eco】
(カレーがeco単価の金額になります。はじめに容器代がかかりますが返却時に全額返金します。 )
※1 上記金額はカレーのみ、税込料金です。
※2 デポジット容器についてはこちら
はかり売りとは
100g以上10g単位でカレーをご注文いただけます。
お鍋やタッパーなど、カレーを入れる清潔な容器をご持参いただくと、eco料金となり、TURMERICのカレーをオトクにお楽しみいただけます。
ご注文方法は「〇人前」の他に「〇〇グラム欲しい」や「この容器に入るだけ」などご自由な量でお楽しみください。