TURMERICのフラッグシップメニューです。
２０種類以上のスパイスを主張しすぎないようにまとめ上げ、お水の代わりにココナッツミルクをたっぷりと使っています。
食感のアクセントにはコリッとしたタケノコが楽しい、ラム酒がふわっと香る辛くないキーマカレーです。
そして、なによりアボカドとの相性が★★★
甘味、塩味、旨味、香り、ほんの少しだけ酸味と苦味も。
そんな、色々な味わいが次々と現れては消える
“TURMERICのカレーなる旅路”へとご招待。
HAVE A NICE TRIP !!
※辛いのがお好きな方には「辛いパウダー」のご用意もございます。
お召し上がり方
- お鍋にカレーを移し、フタをしてごく弱火で温めます。焦げ付かないように、たまに木べら等で底から全体を混ぜながら温めてください。
—お鍋の素材によっては焦げ付きやすい場合もありますのでご注意ください— - カレーからジワッと油が浮き、全体的にしっかりと温まったら食べ頃です。お好みに合わせてそのまま少し煮詰めると濃厚になります。
全体の目安：弱火で10分程度
—温める量により時間は変わります。しっかりと温まったことを確認してください。— - お皿にごはんとカレーを盛ります。
—TURMERICの1人前はごはん230〜250gを想定しています。— - トッピングがあれば盛りつけます。
—トッピングはご自由にお楽しみください。— - 仕上げのスパイスをたっぷりかけてお召し上がりください！
—赤い印が付いたスパイスは辛味のカイエンペッパーです。辛味は様子を見ながら調整してください。—
※1 電子レンジの場合は、温めムラに注意して途中で混ぜるなど、均一にしっかりと温まったことを確認してください。
※2 おすすめトッピングは [アボカド]［ジャガイモ]
※3 デポジット容器について詳しくはこちら
はかり売りとは
100g以上10g単位でカレーをご注文いただけます。
お鍋やタッパーなど、カレーを入れる清潔な容器をご持参いただくと、eco料金となり、TURMERICのカレーをオトクにお楽しみいただけます。
ご注文方法は「〇人前」の他に「〇〇グラム欲しい」や「この容器に入るだけ」などご自由な量でお楽しみください。